话说上周太宰在Barnet Marine Park被别家的烤肉香迷得七荤八素，无奈翔氏准备不足，只能以桃代肉解馋+充饥。作为一枚成日里向全世界散布吃货宣言的资深业内人士，太宰在此后的一个星期里天天自批，夜夜反省，终于在肠子悔青了大半、即将结束缅怀上回未发生的BBQ的当儿，迎来又一个周末。
6月30日，周六，居然，下雨。管它去！太宰拉着净坛，大义凛然地在翔府附近的几个超市里穿梭，好歹把工具和食材买了个大概齐，接下来，就只有回家静坐示威，示到老天爷心虚，天就会放晴了。次日晨起，居然，还在下雨！！太宰郁闷至极，赖在床上，自觉一肚子的生不逢时。苦苦捱过一半日，临近正午，雨渐停，突然就冒出太阳来。
速度动作！装车出发！大约20分钟后，到达Barnet停车场。太阳此刻又没了踪影，头顶的云层开始加厚，这是要重新下雨的节奏么？翔氏加快速度卸车，心想定要赶在下雨前完成哔哔扣的宏伟计划，却突然发觉四周安静得很有些诡异……满场的车子悄无声息地坐观两枚吃货手忙脚乱，乌云罩顶之下一个人影也没有，外围就是密密麻麻的原始森林……这个氛围，不太像是正常的BBQ Day啊……
太宰的忐忑直至十几分钟后穿过树林、到达海边野餐区、看到远远的已经有人在烧烤时，才终于得到缓解。快步跑向上回就踩好点的野餐桌，把家伙事儿从小拖车里掏出来，铺开阵仗，准备大战。翔氏的野餐桌就在海边灯塔的北边，绿树环绕，环境清幽，美景无限，正所谓要湾有湾，要滩有滩，还可以烧烤……（不明个中深意的，请自行复习《春娇与志明2》）
今儿的食材预备得齐全，凡翔氏爱吃的，尽数带了来：牛肉，羊肉，彩椒，洋葱，香菇，玉米。牛羊肉提前一夜洗净并腌制，早起将蔬菜切了，分别打包。净坛预热烤炉的同时，太宰就开始串肉串儿。钢钎是来加前在淘宝买的，不远万里运过来，如今总算派上用场。牛肉丁、彩椒和洋葱交错着串起，正好满满10大串。羊肩肉先以洋葱盐水浸泡过夜，去膻增咸，再捞出沥水，烤前以翔府独门秘制烤料浓浓裹了入味。香菇是太宰最爱的烧烤素菜，无论搭配肉类或单独烤制，都极易入味且口感极佳。
净坛那厢开始伺候羊肩肉脱骨剩下的两块羊排，骨上还有些许肉，刷了油，撒上调料，一并烤了。
肉串儿串完，轮到净坛大显身手。论腌肉，净坛不如太宰，论烤肉，太宰不如净坛。早年在深圳，拗不过太宰嘴馋，自家买了炭烤炉，在拥挤的小阳台上架起来就开烤。净坛烤功了得，串串羊肉外焦里嫩，入口软韧，比路边摊儿的水平高出何止百倍，所以虽然硬件条件欠佳，两个人在乌烟瘴气中也吃得心满意足。这回总算升了级，烤炉以丙烷作燃料，烤架下有一层挡板隔开明火，肉既不容易烤焦，吃着也比碳烤的多少健康些。
不过也遇着点小麻烦。钢钎太长，横向摆不下，值得纵向放，一锅只得烤下四五串。太宰且管不了那许多，坐在一旁反反复复垂涎欲滴，越到后来闻到肉香混着香料味儿从烤炉中窜出，越急不可耐。终于终于，第一锅出了，羊排和彩椒牛肉串。太宰忙不迭地抓过净坛递来的牛肉串，顾不得烫嘴就开始啃。
香。牛肉自身的肉香，配着彩椒的微甜，黑胡椒孜然等各种香料的混合香气，真香。口感也好到没话说，外酥里嫩，嫩中带韧，越嚼越香，越吃越馋。只是这肉串当真巨大，凭太宰大肚能容天下之餐，恐怕不过四五串就要打饱嗝儿。
牛肉串消耗过半，羊肉串翩然入炉。撒孜然粉的时候，净坛发觉没有合适的道具，索性捏把小刀用上。肥瘦相间的羊肩肉经过小火慢烤，羊油反复渗入肉中、覆满肉表面，直烤到肥肉变酥，瘦肉也焦嫩得恰到好处，一口咬下去，浓郁的油脂如数滑入唇舌，真心好吃到令人发昏。
玉米和香菇是大牛大羊之间的调剂。这个时节的玉米原就甜，烘烤以后水分更少，甜度也就更高，吃过辣到嘴唇舌头都胀痛的肉串，再啃一口玉米，活像吃了一大勺白糖。香菇则完全是另一种境界，特有的异香混搭着洋葱的清甜，虽素，却也吃出肉的口感和味道。
太宰爱极外表略焦的牛肉，水分减少更多，肉质更有嚼劲，香料的味道也浓缩得更纯粹，所以特别要求净坛烤了一批火大的。羊肉则不适用此规则，因为肉质本就细嫩，久烤反而失了水分，变得干且柴。
连吃带玩，在Barnet混了约摸3个小时，意犹未尽之下，又往湾对面的Ambleside Park兜了一圈，虽是个小巧的社区公园，却也有吸引的精致，日后另开篇再表。
历经一个多月的磨叽和摇摆，翔府终于入手了家庭史上第一部四轮小车，自此，翔氏周末出游的范围不断扩大。新车游行第一站，选在伯纳比山脚下的Barnet Marine Park（巴奈特海滨公园，下图B点），距离翔府约14公里，单程需时约20分钟。
既是海滨公园，总少不得海的踪迹。园区北面东西向的是Burrard Inlet（布拉德内湾），另有南北向的Indian Arm（印第安湾）与它在此交汇，视野相对开阔。加拿大太平洋铁路（CPR，Canada Pacific Railway）从园内穿过，将园区与南侧的三个停车场隔开。西侧停车场有一座人行天桥横跨铁路，与野餐区连通；中间和东侧的停车场，有一条车道通往海边卸货区，另有一条林荫步道直达沙滩。因了与市区较近的地理位置，且有山有海有湾有滩，这里自然成为当地人夏日里避暑休闲的首选场所，天气晴好的周末，停车场和野餐桌常常一位难求。
翔氏此番没有预备BBQ的家伙，只带了些零食和水果，轻装上路好遛弯儿（下图）：将车停在东侧小停车场，沿步道行至海边，沿海边的Drummond's Walk（德拉蒙德步道）向西，经过Old Burner，临近Dogs Off-leash Area（无牵绳遛狗区）时向南穿过铁路，沿林荫步道行至西侧停车场，继续东行返回自家车子睡觉的东侧小停车场。加上途中吃吃喝喝歇懒晒太阳，统共溜达了约2小时。
一个世纪以前，这里曾是熙熙攘攘的伐木场营区。即使今天，从海边遗留着的混凝土塔台、废料燃烧炉基座、从岸边延伸到海水里的木头垛，以及海水里浸着的已经长满了贝壳的朽木上，还可以隐约嗅到当年伐木场的气息。
日前刚下过雨，茂密的树叶挡住了大部分洒向地面的阳光，凹洼处的积水难挥发，路面多少还有些泥泞。走出林荫，就看到大片的海水，其时多云，没了太阳的照射，水色墨绿幽深。时间还早，翔氏就慢腾腾地踱着，从沙滩到栈台。将到栈台时，看到一大片草坪，正有云层中射下一束阳光打在其上，本想就地躺着晒晒，却错愕地发现整片草地已被雁帮占领，罢罢，那就去栈台。
木质的栈台从岸边伸入海中，如果不驾船出海，这里就是最好的钓蟹场所。园区水域里可以捕捉的海蟹常见有两种，Red Rock Crab（红蟹）和Dungeness Crab（邓杰内斯蟹）。钓鱼捉蟹必须申请淡水或海水垂钓/捕捞证，并遵守各城市垂钓条例的相关规定。如在Barnet Marine的水域钓螃蟹，需持有海水捕捞证，只可捕捉公蟹，且壳长不足115mm的红蟹、不足165mm的邓杰内斯蟹，必须放归，不得带走。
离开栈台，沿着海边步道继续西行。内湾不时有货轮入港出港，近处还可看到白色的小帆船，乘着风在海面上自在摇曳。太阳和云在空中躲闪嬉戏，阳光没规律地时有时无。翔氏其时正沉浸在长久寻觅的如此静好的闲适里，看船，看海，看海边欢笑着玩耍的小孩子，满足并幸福着。
但是啊，但是，突来的一阵味道浓郁的烟雾，立时就让前一刻还在仙境里飘游的太宰落了地。烤肉？？？烤肉！！！太宰的大脑即刻高速运转起来，想想时近正午，午饭正当时，人家支起烤炉BBQ，自家却清清爽爽地只带了点子水果，肚子已然不听招呼地打起鼓来，馋虫们也放肆地从脑袋里钻到肚皮里，再从肚皮里钻回脑子里，再再提醒太宰，一念之差的失误啊，如今只能闻着烤肉味儿吃桃子！
净坛却在一旁自顾自地乐呵，仍旧满足于虽然满布白云却不时也可见太阳的“好天气”、清凉的海风、干净的空气、虽然有些人但并不会感觉嘈杂拥挤的公园……大意是，仿佛不吃饭也不会饿。不过，太宰惯常表达诉求的唠唠叨叨哼哼唧唧呼天抢地很快让他也落了地，上上策便是拉着太宰尽快远离这片炊烟袅袅的是非地。
随着让人把持不住的香气渐行渐远，太宰也无奈地慢慢消停下来，无奈地接受今天中午没有烤肉的事实，无奈地开始享受健康的水果午餐。饭毕，净坛在长椅后面的草地上铺了野餐垫，散架似的趴将过去，正面反面翻着个儿晒。太宰于是也加入，虽然搁着一层垫子，心里对生活在草地里的生物们还不免有些毛毛的，不过仰面望着青天白云在那么近的距离悠悠浮动着，心情也真的放松了，甚至连同对烤肉的挂念也悄悄消散了。那一刻，太宰真希望时间就此停止，无人打扰，相依到老，即使没有烤肉也无怨无悔。
事实是，越是这种感觉就要成仙的时刻，天公就越是不肯也不能遂人愿，否则天上怕要住不下，不时挤下几个神仙来了。眼见着头顶上的云层越积越厚，最后一抹蓝天都被掩得严严实实，先前微凉的海风现下也开始增加了凉意，翔氏不得不起身，收拾摊子准备回家。按照公园的地图，从歇脚的地方继续向西，即将到达无牵绳遛狗区的地方，有一条横穿铁路的步道，连接海边和西侧停车场。行近铁道，隐隐听到远远的貌似有火车驶来，站在一旁等候，果然有，不过没有车厢，只是火车头。离开卡城的铁道边的住所后，这或许是翔氏第一次如此近距离看火车。
第一次去Burnaby Deer Lake Park（伯纳比鹿湖公园），是从Metrotown搭公车144路，单程约20分钟，到达公园东北角的Burnaby Village Museum（伯纳比村博物馆）。自驾更便捷，Willingdon Ave→Deer Lake Pkwy→Sperling Ave，只需10分钟，便可到达鹿湖东侧的沙滩停车场。从那里，可以沿着湖边的几条徒步路线，环湖漫步；可以在附近的树荫下，寻一张野餐桌BBQ；也可以什么都不做，就懒在岸边的秋千上，隔着静静的鹿湖，远远地望着高楼林立的Metrotown。
鹿湖面积不大，环湖一周约3.5公里，地势平坦无落差，徒步道路以碎石路和木栈道为主。太宰最喜欢的一条路线，是从东岸沙滩出发，途中经过交错的树林、灌木丛和开阔的草甸。在南岸最大的一片草甸向北望，可以看到几十公里外的Mt. Seymour（西摩山）。初春，山顶仍然可见皑皑白雪。
绕到湖北岸后，从Price St左转上Rowan Ave，一路向东，在Burnaby Art Gallery（伯纳比艺廊）的路口右转，进入艺廊东侧的Century Garden（世纪花园）。春夏秋三季，花园里总是姹紫嫣红，风信子、樱花、水仙、葡萄风信子、木兰、郁金香、杜鹃、鸢尾、风铃草渐次怒放，热闹非凡。
前几日与坛妈往鹿湖徒步，走过花园时，碰到一只颇有情调的绿头鸭，自个儿在绚烂的杜鹃树下徘徊，见到来人，居然扭扭搭搭地钻进草丛里，只露个绿油油的脑袋瓜，两颗黑眼珠滴溜溜地看着我们。
从花园向东，是Shadbolt Center For The Arts（夏伯特艺术中心），向南，是露天的Concert Stage（音乐会舞台），这两处每年都会不定期举办各种文艺活动。继续向南，返回湖边栈道，一路东行，就回到了环湖路线的出发点，东岸沙滩。
不同属性的生物，在湖边占据着各自的领地。人类，喜静的，在湖北岸的几座文化艺术建筑里陶醉于自己的文明，喜动的，带着自家的独木舟，或在东岸的租船处租了来，从沙滩一角的码头落船下水，泛舟湖上；动物，内向的，隐匿在湖南岸和西岸的树林里，只闻其声不见其形，爱炫的，就在东岸沙滩上叽叽呱呱地大喊大叫，大摇大摆——此类多是体肥胆大的灰野鸭、绿头鸭和加拿大雁，几乎所有市区公园里都可见它们的身影。
每年四五月份，是加拿大雁的雏仔们跟着爹娘逛公园的时节。通常，雌性加拿大雁每窝产卵4-6枚，经过28天左右的孵化，破壳。太宰仔细观察了几次，发现加拿大雁似乎是一夫一妻制的铁粉，晋级当了爹妈的，对雏雁的呵护堪称无微不至。
