法香鮮奶麵包.

老实说，远地方在革命，不相识的人们在革命，我是的确有点高兴听的，然而——没有法子，索性老实说罢，——如果我的身边革起命来，或者我所熟识的人去革命，我就没有这么高兴听。有人说我应该拼命去革命，我自然不敢不以为然，但如叫我静静地坐下，调给我一杯罐头牛奶喝，我往往更感激。——鲁迅《在钟楼上》

七月以来，新闻里念叨最多的大事件，莫过于BC省铺天盖地的野火。据CBC News称，13日，全省共发生了55起野火，其中至少有3起需要数日才能扑灭。别处倒不打紧，可以平平静静只当是新闻拿来听听聊聊，偶尔也暗黑地庆幸距离自家还远得很；只是眼下野火多发的地区，似乎包括了翔氏周末即将奔赴的W.T.O.（Whistler-Thompson-Okanagan）沿线——West Kelowna（西基隆拿市）附近的Smith Creek大火，7月18日开始，至今仍未完全扑灭——这下太宰坐不住了，一贯反应慢一拍半的净坛也坐不住了，只有喵桑始终如一的没心没肺。

人类惯是会自解，凡此种种乐得把责任推给老天，所以野火的起因，据说主要是由于今年破纪录的高温，传说中的“厄尔尼诺”来了。BC省南部气温于是较历史高出10-11°C，北部高出8-10°C，怪道这个七月特别热，30°C说话间就飚上去，一天不浇水，后院地里的草莓就各种干巴皲裂。天热+干旱，野火自然就要烧起来。可谁来解释一下，为什么今年直到六月还阴雨不断地好似冬天？喔，明白了，那估计是“拉尼娜”搞怪。

加国人民不易啊，冒着罹患多发性硬化症的风险，苦苦捱过长达八个月的冬季，放弃了春秋的柔和过渡，直蹿夏天，满心想着能泡泡海水钓钓鱼露露营什么的，谁知又一个月下雨，一个月着火，剩下两个月怕是“创纪录”的酷暑难耐，虽然死鸭子嘴硬地叫嚣，这才是真正的夏天！可任谁也都心知肚明，趴在沙滩上只想晒点小麦色，没想晒成活性炭。而且，晒完了总要回家，可咱窝里是没空调的！

偏翔氏不日就要出发，此刻想想，多少忍不得还是要抱怨老天爷：六月的温岛游，遭遇半数阴雨天，Pacific Rim国家公园里，站在太平洋边上，亲眼目睹了什么叫风起云涌瞬息万变；七月的W.T.O.游，看来又要与野火为伴，神马汽车引擎盖煎鸡蛋的戏码可以收摊了，这里才是真正的烧烤模式好不啦。太宰是不信邪的狮子，不鼓吹人定胜天，但相信事在人为。老天爷毕竟还在天上，离地面远着，所以这地上的事儿，还得脚踏实地的主儿说了算：上个月勇闯了夺命岛，这个月那就，穿越火线吧！

今儿这款面包最惹太宰喜欢的，就是这整齐豪放的裂口，本是不经意的一条黄油酱，没想竟带来这么震撼的效果。

材料：

步骤：

最欣慰的是整形没出岔子。太宰向来不擅长摆弄橄榄形面包，也因此屡屡偷懒地做了许多圆溜溜的餐包。这回下狠心捏了一锅椭圆的，二次发酵结束，一切正常，这还不算完，因为通常问题总出现在烤箱里：高温烘烤中，底面的接口会夸张地爆裂，烤出的面包就会以各种惨不忍睹的姿态挑战观者的视神经。所以出炉的那一刻，太宰还是悄悄摒了口气的，结果，完全没有歪瓜裂枣的存在，大功告成！

味道也真心好，混着点儿香草味道的淡淡的咸味儿，表皮因为有黄油的滋润，烤过之后口感脆脆的，每咬一口都领着味蕾跳跃出活泼的节奏。